Durant el transport, l'emmagatzematge i l'ús d'ampolles de vi de vidre poden sorgir diversos problemes comuns. Per garantir la integritat del producte i l'estabilitat de la qualitat del vi, es proporcionen les següents explicacions i suggeriments:
I. Protecció contra trencaments Les característiques inherents al vidre el fan relativament feble davant els impactes, trencant-se fàcilment amb l'impacte o la caiguda. Es recomana utilitzar materials d'amortiment com escuma o cartró per a un embalatge adequat durant el transport i l'emmagatzematge per reduir el risc de trencament. Manipular amb cura durant el transport per evitar xocs. Si es produeix un trencament, netegeu immediatament els fragments per evitar lesions personals. Si el vi no està contaminat i té valor de conservació, es pot transferir a un recipient net i tancar-lo per a l'emmagatzematge.
II. Manteniment del segellat del coll d'ampolla Un coll d'ampolla mal tancat pot provocar l'evaporació o el deteriorament del vi. Les causes habituals inclouen l'envelliment i la deformació del suro i la irregularitat del coll de l'ampolla. Si el problema és causat per un suro envellit, es recomana substituir-lo per un suro nou, qualificat i de la mida adequada. Si hi ha un problema amb el desnivell del coll de l'ampolla, es pot realitzar un polit professional per garantir un segellat hermètic. Quan emmagatzemeu el vi, mantingueu l'ampolla en posició vertical per minimitzar el contacte entre el vi i el suro, reduint així la possibilitat de fuites.
III. Aparença Manteniment i reparació L'ús o l'emmagatzematge a llarg termini-poden causar rascades o desgast a l'ampolla, afectant-ne l'aspecte. Les ratllades menors es poden tractar amb un agent especial de reparació de vidre; seguir les instruccions reduirà l'aparença. Si el desgast és més greu i el vi a l'interior és de gran valor, penseu en substituir l'ampolla i transferir el vi. La manipulació adequada és essencial durant el procés de transferència per evitar la contaminació. En l'ús diari, eviteu el contacte entre l'ampolla i objectes afilats per minimitzar els danys a la superfície.
IV. Eliminació d'olors Fins i tot després del rentat, les ampolles de vi poden retenir una mica d'olor després de contenir determinats vins. Es recomana esbandida repetidament amb aigua tèbia i un detergent neutre, i després esbandida bé amb aigua neta. Per a olors residuals fortes, remulleu l'ampolla amb una petita quantitat de vinagre blanc o suc de llimona per eliminar l'olor. Després del rentat, inverteix l'ampolla perquè s'assequi a l'aire, assegurant-se que no quedi humitat a l'interior per evitar el desenvolupament de sabors no desitjats.
